Dadih susu lembu..

Salam n kaifa sihhah??

semoga sihat slalu yerk..

erm..pagi tadi diba baru je buat dadih susu lembu.

Mula2 mama yg. bancuh n masak atas api. 

Pastu, diba lak kena amik alih tgas sebab mama nak g kenduri. 

Dah abis satu round tadi, dapatla dalam 34 bekas microwave kecik.

Then, diba pikir " erm..macam x cukup je ni..aku dahla nk mkn. byk..hehe..niat awal2 tu..cggih btol "

So, aku sambungla bancuh untuk masak kali ke-2 plak.. Meh nk gtau cmne nak buat dadih susu lembu.. simple n senang je..

Cenggini ek kwn-kwn

I

I

I

V

Dadih susu lembu


Bahan-bahannya:


-agar-agar kering paket besar(ambil suku daripada agar2 tersebut)..
agak2 dalam segenggam tgn.korg..kalo byk ni punya agar2, dadih ni hasilnya nanti seperti dadih yg bleh menari-nari..xla keras sgt
-8 cawan air kosong
-8 cawan air kosong untuk dibancuh dengan susu nanti
-350 gram susu tepung Everyday (jenama lain pun boleh, tapi jenama susu Everyday rasa mcm.susu lembu yg ori tau!)
-1 cawan gula putih
-sedikit garam (untuk buat dadih rasa berlemak)




Cara-cara membuatnya:


1- masukkan 8 cawan kecil air bersama agar-agar ke dalam periuk. Biarkan di atas api sederhana sehingga agar-agar mencair.


2- Bancuh 8 cawan air bersama susu tepung bersama sedikit garam. 


3- Masukkan bancuhan susu ke dalam periuk yang berisi agar-agar tadi apabila agar-agar telah sebati.


4- Masukkan pula secawan gula putih 


5- Biarkan sehingga bahan-bahan sebati/larut/mendidih..


6- Akhir sekali, tapis dadih tersebut menggunakan penapis air teh sebelum dimasukkan ke dalam bekas dadih.


Senang kan?? Selamat mencuba di rumah..


OK la...nak mula packing brg2 n kemas apa yg patut..petang ni da nak balik umah sewa. Ujung mggu. ni balik kampung lagi sbb nak attend kenduri kawen abg.cik di Nilai:)